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森のおはぎ
モリノオハギ
小さな町の小さな商店街に注意しないと見落としてしまう、小さな小さなお店 森のおはぎ。くるみに、黒ごま、とうもろこし・・・木の芽や、お味噌、麦、玄米。上品なお味ではないけれど、しみじみ美味しい素材の味がするお菓子を作っています。
素材の甘味や食感など、その素材にとって大切なものを最大限に生かして作られており、そしてその小さなおはぎたちは、どれをとっても素朴でそして季節を感じます。こんなにもおはぎに種類があることに驚くほど。春夏秋冬、どのシーズンにも通いたくなるそんなおはぎたちです。
＜SHOP＞豊中市中桜塚2-25-10
